Tereza’s choice prostor

Tereza’s Choice je ustvarjalni prostor, kjer vihtim kuhovico, redno packam pult s pirino moko, protfane s kokosovim oljem in svoje navdušenje kombiniram s prakso joge in raziskovanjem zdrave prehrane.

Kako vidim idejo zdravega načina življenja? Tako, da zazrem raje v preteklost. Vidim prijaznejšo prihodnost ne samo do planeta ampak tudi drug do drugega, ko jedilna miza ne postane bojišče prehranskih ideologij ampak spet stičišče tradicije in preproste misli »manj je več« ali back to basics. Kot pravi znani okoljevarstveni novinar Michael Pollan – Eat food, not too much, mostly plants.